Полезная информация о ПК

Багато підприємств харчової промисловості готуються зараз до свята Пасхи. Керівники хлібозаводів намагаються привернути покупців оригінальністю оформлення свого товару, цінами, різноманіттям продукції.

Віра Хайруллін, директор Мончегорськ хлібозаводу філії ВАТ «Пекар», повідомила, що їм є чим порадувати жителів Мончегорска на Пасху. Закуплено всі необхідні інгредієнти для випічки великодніх пасок.Уже сьогодні пекарі хлібозаводу почнуть їх випікати. У продаж святкове страву надійде в четвер.

- Враховуючи те, що мешканці півночі люблять продукцію свіжіше, найбільша загрузка на заводі буде після четверга, — пояснила Віра Миколаївна.

За словами керівника підприємства, виходячи з досвіду попередніх років, найбільшим попитом користуються паски вагою по 200, 300 і 450 грамів. До майбутнього Світлого Христового Воскресіння будуть випечені паски з двома видами обробки: білої з кольоровою посипкою і шоколадної з кольоровою посипкою. Жителі міста металургів зможуть поласувати і ромів бабами, які готуються за традиційною технологією, але за своїм оформлення дуже близькі до великодніх паскам.

Цього року особлива увага приділяється упаковці випічки: така продукція користується великим попитом, загострила увагу Віра Хайруллін. В якості упаковки покупцям запропонують різнокольорові і звичайні пакети, харчову плівку. Новинка сезону — випічка в термоупаковці, яка має набагато триваліший термін зберігання.

- Тільки вчора наше підприємство отримало нову пакувальну машину, зараз майстер-наладчик готує її до експлуатації. Ця техніка дозволить упакувати продукт в термоупаковки, — зазначила директор хлібозаводу.

Продукцію Мончегорськ філії ВАТ «Пекар» зможуть спробувати в Апатитах, в Кіровську і в Кандалакше. Покуштувати хлібобулочні вироби, випечені на підприємстві, зможуть і в обласному центрі. За словами Віри Миколаївни, підприємство працює з мережею магазинів «Евророс», а зовсім недавно уклали договори з мережею магазинів «Меліфаро». Що стосується цін на продукцію філії ВАТ «Пекар», то, за словами Віри Хайруллін, вони виросли по відношенню до рівня минулого року на 10 відсотків.

- Важко стало змагатися з конкурентами, кожне підприємство буде по-своєму залучати покупців. Однак хлібобулочні вироби, вироблені на місцевих підприємствах, користуються більшою популярністю у жителів півночі, ніж привезені з Санкт-Петербурга, Москви та інших регіонів Росії, — додала Віра Миколаївна.

Декабрь 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Метки
Друзья